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Estas tecnologías permiten al sitio web, entre otras funciones, almacenar, indexar y recuperar información técnica sobre los hábitos de navegación del usuario o de su equipo. Comercial Merey SpA utiliza esta información para garantizar el correcto funcionamiento operativo de la plataforma de comercio electrónico, optimizar la velocidad de carga, mejorar la seguridad transaccional y personalizar la experiencia del consumidor.
Comercial Merey SpA implementa en su portal web las siguientes categorías de cookies, diferenciadas según su finalidad operativa:
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Cookies de Rendimiento y Analíticas: Son aquellas que, tratadas de forma agregada y anónima, permiten cuantificar el número de visitantes, medir y analizar estadísticamente el comportamiento, interacción y navegación de los usuarios en el sitio web. Su único propósito es la optimización del rendimiento de la página y la mejora en la disposición de los productos.
Cookies de Personalización o Funcionales: Permiten recordar información específica para que el usuario acceda al servicio con determinadas características predefinidas que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, tales como el idioma de preferencia, la región geográfica desde donde se accede o el historial de búsquedas recientes.
Cookies de Publicidad Comportamental o Marketing: Son aquellas que almacenan información sobre el comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continua de sus hábitos de navegación. Esto permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad dirigida, relevante y atractiva en plataformas externas, limitando la frecuencia de los anuncios que visualiza el cliente.
La Empresa utiliza las herramientas de almacenamiento local exclusivamente para:
Proveer y mantener la continuidad operativa del canal de ventas digital (ecommerce).
Monitorear e incrementar los estándares de ciberseguridad del sitio web, detectando actividades maliciosas o intentos de suplantación de identidad.
Evaluar métricas de tráfico que permitan optimizar el inventario de productos alimentarios y a granel de acuerdo con el interés real del consumidor.
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Comercial Merey SpA declara explícitamente que no ejerce control técnico ni almacenamiento directo sobre los datos recopilados por dichas cookies de terceros. El tratamiento de la información capturada por estas tecnologías se rige exclusivamente por las políticas de privacidad y condiciones de uso de sus respectivos titulares corporativos, quedando la Empresa exenta de cualquier responsabilidad por contingencias derivadas de dichos sistemas ajenos.
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La Empresa se reserva la facultad de modificar, actualizar o enmendar unilateralmente la presente Política de Cookies, ya sea para adaptarla a modificaciones técnicas internas de la plataforma o en respuesta a nuevas normativas o dictámenes emitidos por los organismos reguladores en Chile. Cualquier enmienda sustancial será publicada en esta sección, indexando la fecha correspondiente para su debida transparencia ante los consumidores.
Última actualización: Junio de 2026.