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Aceite de Zapallo 250 ml. Green Medical

El precio original era: $12.990.El precio actual es: $9.490.

Aceite de Zapallo 250 ml. Green Medical

El Aceite de Zapallo de Green Medical es un suplemento natural que se obtiene de las semillas de la calabaza (Cucurbita pepo). Es rico en ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en un excelente aliado para la salud. Este aceite contiene una alta concentración de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son esenciales para el buen funcionamiento del corazón, el cerebro y el sistema nervioso. También es una fuente de vitaminas A, C y E, que tienen propiedades antioxidantes y protegen las células del daño. El Aceite de Zapallo de Green Medical se utiliza tradicionalmente para tratar problemas de próstata y vejiga. Contiene fitosteroles, que son compuestos vegetales que ayudan a reducir la inflamación y mejorar el flujo de orina. También es beneficioso para la salud del hígado y los riñones.

Ácido Cítrico

El precio original era: $3.990.El precio actual es: $2.200.
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El ácido cítrico anhidro es un compuesto orgánico presente de forma natural en diversas frutas cítricas, como limones, naranjas, limas y pomelos, así como en algunas bayas y otros alimentos. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial en múltiples industrias, incluyendo la alimentaria, farmacéutica, cosmética y química.

Este compuesto se presenta en forma de cristales incoloros o en polvo y se caracteriza por su sabor ácido. Es altamente soluble en agua y, debido a sus propiedades acidificantes, se emplea ampliamente como aditivo alimentario para realzar el sabor de alimentos y bebidas.

En la industria alimentaria, el ácido cítrico cumple funciones clave como regulador de acidez, conservante, antioxidante y potenciador del sabor. Se utiliza en la elaboración de bebidas carbonatadas, alimentos enlatados, productos horneados, dulces y confitería, garantizando su estabilidad y mejorando su perfil organoléptico.

Además de sus aplicaciones industriales, el ácido cítrico es un excelente aliado en la limpieza del hogar. Por ejemplo, es muy eficaz para eliminar el sarro acumulado en hervidores y utensilios. Basta con añadir una cucharada sopera de ácido cítrico en un poco de agua dentro del hervidor, dejarlo funcionar y observar cómo el sarro desaparece con facilidad.

Agar Agar

$2.990$22.490
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El Agar Agar es un gelificante 100% vegetal, extraído de algas marinas rojas. Sin sabor ni olor, es ideal para veganos, vegetarianos y personas con restricciones alimentarias. Su potente capacidad gelificante permite crear postres, sopas, salsas y conservas con texturas firmes y estables.

Su potente capacidad gelificante, hasta ocho veces mayor que la gelatina convencional, permite obtener texturas firmes y estables en una gran variedad de preparaciones. Es bajo en calorías, fuente de fibra y fácil de usar: solo requiere disolverse en líquido caliente y solidifica a temperatura ambiente.

Ideal para postres, sopas, salsas, conservas, patés y repostería, el Agar Agar es un ingrediente versátil para dar un toque saludable y profesional a tus recetas.

¡Incorpóralo en tu cocina y descubre todo lo que puedes crear! ✨

Agar Agar Al Mayor

$39.990$69.990
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El Agar Agar es un gelificante natural extraído de algas marinas rojas, ideal para veganos, vegetarianos y personas con restricciones alimentarias. Sin sabor ni olor, permite mantener el perfil original de las preparaciones sin alterar su aroma.

Con una capacidad gelificante hasta ocho veces mayor que la gelatina convencional, garantiza texturas firmes y estables en una amplia variedad de recetas. Además, es bajo en calorías, una excelente fuente de fibra y muy fácil de usar: solo requiere disolverse en líquido caliente y solidifica a temperatura ambiente.

Versatilidad en la Cocina y la Industria

🍮 Postres: Gelatinas, flanes, mousses, panna cotta y helados.
🥣 Sopas y salsas: Espesante natural para cremas y aderezos.
🍓 Conservas y mermeladas: Aporta una consistencia perfecta.
🍽 Platos gourmet: Ideal para patés, terrinas y rellenos.
🎂 Repostería profesional: Sustituto ideal de la gelatina tradicional.

Venta al Mayor – Presentaciones Disponibles

📦 Formatos: Bolsas de 500 g y 1 kg, perfectas para distribuidores, panaderías, restaurantes y fabricantes de alimentos.
🚚 Envíos a todo el país. Contáctanos para cotizaciones y pedidos al por mayor.

¡Incorpora el Agar Agar en tu cocina o negocio y lleva tus preparaciones al siguiente nivel! 🌱✨

Agua de Azahar 300 ml, Al Wadi

El precio original era: $8.990.El precio actual es: $6.590.
Transforma tus recetas y rutina de belleza con el Agua de Azahar de Al Wadi. Presentado en un práctico envase de 300 ml, este agua floral, elaborada a partir de flores de naranjo amargo, ofrece una serie de beneficios excepcionales. En la repostería, su delicado aroma floral realza el sabor de pasteles, galletas y otros dulces, proporcionando un toque distintivo y elegante a tus creaciones. Ideal para aquellos que buscan un ingrediente natural que eleva la calidad y el sabor de sus recetas. Además de su uso en la cocina, el Agua de Azahar también es un aliado en la cosmética. Sus propiedades calmantes y suavizantes lo convierten en un excelente tónico facial, ideal para refrescar y equilibrar la piel. También puedes añadirlo a lociones y cremas para un efecto hidratante adicional, o usarlo en aromaterapia para crear un ambiente relajante. Con su versatilidad y propiedades únicas, el Agua de Azahar Al Wadi es una adición valiosa tanto en tu despensa como en tu rutina de cuidado personal.

Agua de Rosas 300 ml, Al Wadi

El precio original era: $8.990.El precio actual es: $6.590.

Disfruta del delicado aroma y sabor de la Agua de Rosas, destilada de pétalos de rosa y perfecta para realzar tus postres.

Ideal para pasteles, galletas, helados, dulces árabes y bebidas, aportando un toque floral y elegante a cada receta.

¡Eleva tu repostería con este ingrediente natural y sofisticado! 🍰💖

Ají Cacho de Cabra en Polvo

El precio original era: $2.990.El precio actual es: $2.000.
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El Ají Cacho de Cabra en Polvo es un condimento popular en la cocina chilena que agrega un toque picante y sabroso a una variedad de platos. Este ají se elabora a partir de la variedad de chile conocida como "Cacho de Cabra", que es una especie de chile rojo alargado y delgado, con un sabor intenso y un nivel moderado de picante. Para crear el ají en polvo, los chiles Cacho de Cabra se secan cuidadosamente y luego se muelen hasta obtener una consistencia fina. El resultado es un polvo de color rojo intenso con un aroma ahumado y picante característico. Este condimento se utiliza en la preparación de una amplia gama de platos tradicionales chilenos, como cazuelas, estofados, guisos, salsas y adobos. También se puede espolvorear sobre carnes asadas, pescados o incluso en ensaladas para añadir un toque de calor y sabor único.</p><p>El Ají Cacho de Cabra en Polvo es apreciado por su versatilidad y por la profundidad de sabor que aporta a las comidas. Su nivel de picante es moderado, lo que lo hace adecuado para aquellos que disfrutan de un toque de calor sin que sea abrumador. En resumen, el Ají Cacho de Cabra en Polvo es un condimento imprescindible en la cocina chilena, que realza el sabor de los platos y añade un toque distintivo que deleita a los amantes de la comida picante.

Ají Cacho de Cabra en Polvo Al Mayor

El precio original era: $14.950.El precio actual es: $9.000.
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El Ají Cacho de Cabra en Polvo es un condimento popular en la cocina chilena que agrega un toque picante y sabroso a una variedad de platos. Este ají se elabora a partir de la variedad de chile conocida como “Cacho de Cabra”, que es una especie de chile rojo alargado y delgado, con un sabor intenso y un nivel moderado de picante. Para crear el ají en polvo, los chiles Cacho de Cabra se secan cuidadosamente y luego se muelen hasta obtener una consistencia fina. El resultado es un polvo de color rojo intenso con un aroma ahumado y picante característico. Este condimento se utiliza en la preparación de una amplia gama de platos tradicionales chilenos, como cazuelas, estofados, guisos, salsas y adobos. También se puede espolvorear sobre carnes asadas, pescados o incluso en ensaladas para añadir un toque de calor y sabor único. El Ají Cacho de Cabra en Polvo es apreciado por su versatilidad y por la profundidad de sabor que aporta a las comidas. Su nivel de picante es moderado, lo que lo hace adecuado para aquellos que disfrutan de un toque de calor sin que sea abrumador. En resumen, el Ají Cacho de Cabra en Polvo es un condimento imprescindible en la cocina chilena, que realza el sabor de los platos y añade un toque distintivo que deleita a los amantes de la comida picante.

Ajinomoto

El precio original era: $2.990.El precio actual es: $2.000.
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Ajinomoto es una marca conocida a nivel mundial por su popular producto: el glutamato monosódico. Este ingrediente se utiliza comúnmente como potenciador del sabor en la cocina, añadiendo un toque único y sabroso a una amplia variedad de platos. El glutamato monosódico se obtiene a partir de la fermentación de carbohidratos, como la caña de azúcar o la remolacha, y se caracteriza por realzar los sabores naturales de los alimentos sin modificarlos. A menudo se lo asocia con la cocina asiática, pero su uso se ha extendido a diferentes culturas culinarias debido a su capacidad para mejorar el gusto de los platos. El glutamato monosódico ha revolucionado la forma en que se realza el sabor de los alimentos en la cocina. Su presencia en el mercado global ha consolidado su posición como un elemento esencial para aquellos que buscan darle un toque especial a sus platos favoritos.

Ajinomoto Al Mayor

El precio original era: $11.960.El precio actual es: $7.200.
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Ajinomoto es una marca conocida a nivel mundial por su popular producto: el glutamato monosódico. Este ingrediente se utiliza comúnmente como potenciador del sabor en la cocina, añadiendo un toque único y sabroso a una amplia variedad de platos. El glutamato monosódico se obtiene a partir de la fermentación de carbohidratos, como la caña de azúcar o la remolacha, y se caracteriza por realzar los sabores naturales de los alimentos sin modificarlos. A menudo se lo asocia con la cocina asiática, pero su uso se ha extendido a diferentes culturas culinarias debido a su capacidad para mejorar el gusto de los platos. El glutamato monosódico ha revolucionado la forma en que se realza el sabor de los alimentos en la cocina. Su presencia en el mercado global ha consolidado su posición como un elemento esencial para aquellos que buscan darle un toque especial a sus platos favoritos.

Ajo en Escama

El precio original era: $2.990.El precio actual es: $2.000.
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El ajo en escama es un producto culinario popular y versátil que se utiliza en muchas cocinas alrededor del mundo. Se trata de ajo fresco que ha sido deshidratado y luego cortado en finas láminas o escamas, lo que le otorga una textura ligera y crujiente. Este método de preparación conserva el sabor distintivo y aromático del ajo, pero en una forma más conveniente y duradera. Las escamas de ajo son muy apreciadas por su practicidad, ya que se pueden añadir directamente a los platos sin necesidad de pelar, picar o triturar dientes de ajo frescos. Su sabor intenso y concentrado permite realzar el sabor de sopas, guisos, adobos, salsas, aliños y marinadas con facilidad. Además, son ideales para sazonar carnes, pescados, verduras y pastas, aportando un toque delicioso y aromático a las preparaciones. Este formato de ajo deshidratado es especialmente útil para aquellos que desean disfrutar del sabor característico del ajo fresco sin la molestia de tener que manipularlo en su forma tradicional. Además, su larga vida útil lo convierte en un ingrediente práctico para tener en la despensa y utilizar en cualquier momento. En resumen, el ajo en escama es una opción conveniente, sabrosa y versátil que facilita la incorporación de este ingrediente esencial en la cocina diaria. Su textura crujiente y su potente sabor hacen que sea un condimento imprescindible para realzar una amplia variedad de platos y darles un toque especial que deleitará a los amantes de la buena comida. ¡Atrévete a probar el ajo en escama y descubre cómo puede transformar tus recetas!

Ajo en Escama Al Mayor

El precio original era: $14.950.El precio actual es: $9.000.
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El ajo en escama es un producto culinario popular y versátil que se utiliza en muchas cocinas alrededor del mundo. Se trata de ajo fresco que ha sido deshidratado y luego cortado en finas láminas o escamas, lo que le otorga una textura ligera y crujiente. Este método de preparación conserva el sabor distintivo y aromático del ajo, pero en una forma más conveniente y duradera. Las escamas de ajo son muy apreciadas por su practicidad, ya que se pueden añadir directamente a los platos sin necesidad de pelar, picar o triturar dientes de ajo frescos. Su sabor intenso y concentrado permite realzar el sabor de sopas, guisos, adobos, salsas, aliños y marinadas con facilidad. Además, son ideales para sazonar carnes, pescados, verduras y pastas, aportando un toque delicioso y aromático a las preparaciones. Este formato de ajo deshidratado es especialmente útil para aquellos que desean disfrutar del sabor característico del ajo fresco sin la molestia de tener que manipularlo en su forma tradicional. Además, su larga vida útil lo convierte en un ingrediente práctico para tener en la despensa y utilizar en cualquier momento. En resumen, el ajo en escama es una opción conveniente, sabrosa y versátil que facilita la incorporación de este ingrediente esencial en la cocina diaria. Su textura crujiente y su potente sabor hacen que sea un condimento imprescindible para realzar una amplia variedad de platos y darles un toque especial que deleitará a los amantes de la buena comida. ¡Atrévete a probar el ajo en escama y descubre cómo puede transformar tus recetas!