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Harina de Almendras sin Piel
El precio original era: $11.990.$8.990El precio actual es: $8.990.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
La harina de almendras sin piel es un producto culinario elaborado a partir de almendras crudas que han sido peladas para eliminar la piel, y posteriormente molidas hasta obtener una consistencia fina y similar a la harina. Este proceso de pelado elimina la capa externa de la almendra, lo que resulta en una harina más clara en color y con un sabor más suave en comparación con la harina de almendras que conserva la piel.
La harina de almendras sin piel es conocida por ser un ingrediente versátil y nutritivo en la cocina. Es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, y también es baja en carbohidratos, lo que la convierte en una opción popular en dietas bajas en carbohidratos o ceto.
Desde el punto de vista nutricional, la harina de almendras sin piel es rica en grasas saludables, proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales. Las grasas presentes en las almendras son principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular y ayudan a reducir el colesterol LDL ("malo"). Además, es una buena fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo, así como de minerales como calcio, magnesio y hierro.
En la cocina, la harina de almendras sin piel se utiliza en una variedad de recetas, desde productos horneados hasta platos salados. Es especialmente popular en la repostería, donde se utiliza como base para hacer pasteles, galletas, tartas y panqueques, añadiendo humedad, sabor a nuez y una textura suave y esponjosa a los productos horneados. También se puede utilizar como agente espesante en salsas y guisos, o como recubrimiento para carnes y pescados, aportando un sabor y una textura crujiente.
En resumen, la harina de almendras sin piel es un ingrediente versátil y nutritivo que se utiliza en una variedad de recetas saludables y deliciosas. Con su perfil nutricional impresionante y su sabor naturalmente dulce y a nuez, es una excelente adición a cualquier despensa y una opción sabrosa para aquellos que buscan alternativas saludables en la cocina.
Harina de Arroz
El precio original era: $1.990.$1.390El precio actual es: $1.390.
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La harina de arroz es un producto culinario obtenido mediante la molienda fina de granos de arroz, lo que resulta en un polvo suave y fino con una textura similar a la harina de trigo
Este tipo de harina es extremadamente versátil en la cocina y se puede utilizar de diversas maneras. Tiene un sabor suave y neutro, lo que la hace ideal tanto para recetas dulces como saladas. En la repostería, se utiliza para hacer panes, galletas, pasteles, muffins y otros productos horneados, proporcionando una textura ligera y esponjosa. También se puede emplear como espesante en sopas, salsas y guisos, o como recubrimiento para frituras, aportando una capa crujiente y dorada.
Además de su versatilidad en la cocina, la harina de arroz ofrece varios beneficios nutricionales. Es naturalmente baja en grasas y colesterol, y rica en carbohidratos complejos, lo que proporciona energía de liberación lenta y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
La harina de arroz integral, que se obtiene a partir de granos de arroz enteros, conserva aún más nutrientes que la harina de arroz refinada. Contiene fibra dietética, vitaminas del complejo B, como tiamina, riboflavina y niacina, así como minerales como hierro, magnesio y zinc. Estos nutrientes son importantes para la salud del corazón, el sistema nervioso y el metabolismo energético.
En resumen, la harina de arroz es una opción versátil y nutritiva en la cocina, adecuada para una amplia gama de recetas. Su ausencia de gluten la hace especialmente atractiva para aquellos con intolerancias alimentarias, mientras que su sabor suave y textura ligera la convierten en un ingrediente popular en la repostería y la cocina en general. Incorporar harina de arroz en tu dieta puede ser una excelente manera de diversificar tus opciones culinarias y agregar valor nutricional a tus comidas.
Harina de Avena Integral
$1.590 – $2.590
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La harina de avena integral es un producto culinario derivado de la avena, uno de los granos más saludables y versátiles que existen. Se obtiene mediante la molienda fina de granos de avena enteros, conservando así todos sus componentes nutritivos, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. Esta harina es ampliamente valorada por sus numerosos beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina.
En términos de nutrición, la harina de avena integral es una excelente fuente de fibra dietética soluble e insoluble, lo que la convierte en un aliado para la salud digestiva al promover la regularidad intestinal y reducir el colesterol LDL ("colesterol malo"). Además, la fibra presente en la harina de avena ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que la convierte en una opción favorable para personas con diabetes o que buscan mantener niveles estables de glucosa en la sangre.
La harina de avena integral también es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B (como tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico) y minerales importantes como el hierro, el magnesio, el fósforo y el zinc. Estos nutrientes son esenciales para una variedad de funciones en el cuerpo, incluyendo la producción de energía, la salud del sistema nervioso, la función muscular y la salud ósea.
En cuanto al sabor y la textura, la harina de avena integral tiene un sabor suave y ligeramente dulce. Tiene una textura fina y suave que se presta bien para la preparación de una variedad de productos horneados, como panes, galletas, muffins, tortas y panqueques. Además, debido a su capacidad para absorber líquidos, la harina de avena integral también se puede utilizar como espesante en sopas, salsas y batidos, agregando una textura cremosa y nutritiva a las preparaciones culinarias.
En resumen, la harina de avena integral es un ingrediente altamente nutritivo y versátil que puede mejorar significativamente el perfil nutricional de tus recetas favoritas. Incorporarla en tu dieta puede ser una excelente manera de aumentar tu consumo de fibra, proteínas y otros nutrientes esenciales mientras disfrutas de una alimentación deliciosa y saludable.
Harina de Centeno Integral
El precio original era: $3.990.$2.590El precio actual es: $2.590.
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La harina de centeno integral es un producto culinario obtenido mediante la molienda de granos de centeno enteros, conservando así todas las partes del grano, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. A diferencia de la harina blanca refinada, que se obtiene al eliminar el salvado y el germen del grano, la harina de centeno integral ofrece un perfil nutricional más completo y una serie de beneficios para la salud.
Harina de Coco
El precio original era: $3.990.$2.990El precio actual es: $2.990.
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Disfruta de una alternativa saludable con nuestra harina de coco. Rica en fibra, baja en carbohidratos y con un suave toque de dulzura natural, es ideal para recetas de panadería, postres y más. Perfecta para dietas cetogénicas, veganas y sin gluten. La Harina de Coco es una opción excepcional para aquellos que desean llevar su alimentación a un nivel más saludable sin renunciar al sabor. Obtenida a partir de la pulpa del coco, esta harina es completamente libre de gluten, convirtiéndola en una alternativa a las harinas tradicionales.
Harina de Garbanzo
$1.590 – $2.590
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La harina de garbanzo es un polvo fino obtenido al moler garbanzos secos. Es un ingrediente versátil y nutritivo que se utiliza en diversas cocinas alrededor del mundo, especialmente en la cocina de la India, el Medio Oriente y el Mediterráneo. Esta harina tiene un color amarillo pálido y un sabor característico que recuerda ligeramente al garbanzo, lo que la hace ideal para una amplia gama de recetas tanto saladas como dulces.
La harina de garbanzo es una excelente alternativa para sustituir la harina de trigo en muchas recetas, incluyendo panes, tortillas, pasteles, galletas y mucho más. Además, gracias a su alto contenido de proteínas y fibra, la harina de garbanzo es una opción nutritiva que puede ayudar a mantener los niveles de energía estables y promover la saciedad.</p>
<p>Esta harina también es rica en vitaminas y minerales, incluyendo hierro, magnesio, fósforo, zinc y vitaminas del grupo B, lo que la convierte en una opción saludable para agregar nutrientes adicionales a tus platos. Además, la harina de garbanzo tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, siendo una opción especialmente beneficiosa para las personas con diabetes o que buscan controlar su ingesta de carbohidratos.
En la cocina, la harina de garbanzo se utiliza de diversas formas. Puede usarse como espesante en sopas y salsas, como recubrimiento para freír alimentos (como en el caso de las pakoras indias o las croquetas), o como ingrediente principal en la preparación de panes y pasteles. Su sabor distintivo añade profundidad y complejidad a las recetas, mientras que su textura fina permite una fácil incorporación en diversas preparaciones.
En resumen, la harina de garbanzo es un ingrediente versátil, nutritivo y sin gluten que puede mejorar tanto el sabor como el valor nutricional de tus platos. Ya sea que estés buscando una alternativa saludable a la harina de trigo o quieras experimentar con nuevos sabores y texturas en la cocina, la harina de garbanzo es una excelente opción para tener en tu despensa.
Harina de Linaza
El precio original era: $3.990.$2.990El precio actual es: $2.990.
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Harina de Mandioca
$3.690 – $6.990
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Harina de Trigo Fuerza “0”
El precio original era: $2.990.$2.190El precio actual es: $2.190.
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La harina de trigo fuerza "0" es un tipo especial de harina de trigo con un contenido muy alto de gluten, lo que la hace ideal para la elaboración de productos horneados que requieren una buena capacidad de fermentación y un excelente desarrollo de la estructura del gluten, como panes, masas mades o para pizza, bollos y otros productos de panadería artesanal.
El término "fuerza" se refiere a la capacidad del gluten de retener el gas producido durante el proceso de fermentación, lo que resulta en una masa elástica y resistente que puede expandirse y retener su forma durante el horneado. La harina de trigo fuerza "0" es llamada así debido a que tiene un contenido muy alto de gluten, lo que le confiere una gran fuerza de amasado y una excelente capacidad de expansión en el horno.
La harina de trigo fuerza "0" es especialmente valorada por los panaderos y pasteleros profesionales debido a sus características únicas. Permite obtener masas elásticas y extensibles que son fáciles de trabajar y tienen una excelente capacidad de retención de gas, lo que resulta en productos horneados con una miga ligera y aireada y una corteza crujiente y dorada.
Además de su uso en la panificación, la harina de trigo fuerza "0" también se puede utilizar en la elaboración de pastas frescas, donde su alto contenido de gluten contribuye a una textura firme y elástica que es ideal para la fabricación de pastas largas como espaguetis o tagliatelle.
En resumen, la harina de trigo fuerza "0" es un ingrediente fundamental en la panificación y pastelería profesional, apreciado por su alto contenido de gluten y su capacidad para producir productos horneados de excelente calidad con una textura y sabor excepcionales. Su uso adecuado requiere un manejo cuidadoso y experiencia en la elaboración de masas, pero los resultados valen la pena en términos de calidad y sabor.
Harina de Trigo Integral
El precio original era: $3.990.$2.590El precio actual es: $2.590.
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La harina de trigo integral es un producto derivado del trigo que conserva todos los componentes del grano (Whole Grain), incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. A diferencia de la harina blanca convencional, que se obtiene al refinar el trigo y eliminar el salvado y el germen, la harina de trigo integral ofrece un mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción más nutritiva y saludable.
El proceso de producción de la harina de trigo integral implica la molienda de granos de trigo enteros, lo que garantiza que se mantengan intactas todas las partes del grano. Esto incluye el salvado, que es la capa externa rica en fibra, el germen, que contiene grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales, y el endospermo, que es la parte interna rica en almidón y proteínas.
Debido a su mayor contenido de fibra, la harina de trigo integral tiene un impacto menor en los niveles de azúcar en la sangre en comparación con la harina blanca, lo que la convierte en una opción favorable para personas que buscan controlar su glucemia. Además, la fibra presente en la harina integral promueve una digestión saludable, ayuda a mantener la sensación de saciedad y puede contribuir a la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol en sangre.
En resumen, la harina de trigo integral es una opción nutritiva y versátil en la cocina, que ofrece beneficios para la salud y añade un delicioso sabor y textura a una amplia variedad de recetas. Incorporarla en tu dieta puede ser una excelente manera de aumentar tu consumo de fibra y nutrientes esenciales mientras disfrutas de tus platos favoritos.
Harina Tostada
El precio original era: $1.990.$1.200El precio actual es: $1.200.
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La harina tostada es un producto culinario que se obtiene a partir del proceso de tostado de granos de trigo enteros, seguido de su molienda fina hasta obtener una textura similar a la de la harina convencional. Este proceso de tostado le confiere a la harina un sabor característico y una tonalidad más oscura en comparación con la harina de trigo tradicional.
La harina tostada de trigo tiene una amplia gama de usos en la cocina debido a su perfil de sabor único y a sus propiedades versátiles. Se puede utilizar en la preparación de una variedad de productos horneados, como panes, galletas, pasteles y muffins, añadiendo un sabor más intenso y una textura ligeramente crujiente. Además, también se puede consumir con agua, leche, jugo o postres. Se le prepara con agua hirviendo para un ulpo tradicional, se le puede agregar endulzante si lo desea.
Helados Cremosos, Kreems
El precio original era: $3.990.$2.500El precio actual es: $2.500.
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HABILITADO SOLO PARA SER RETIRADO EN TIENDA
Los Helados Cremosos Kreems son un delicioso y refrescante refrigerio perfecto para cualquier ocasión. Vienen en una variedad de sabores, por lo que cada uno puede encontrar su favorito. Los helados están hechos con ingredientes de alta calidad, lo que los hace cremosos y suaves.
Cada helado Kreems contiene aproximadamente 125 gramos de helado, lo que es el tamaño perfecto para un refrigerio o un postre. También están disponibles en una variedad de envases, por lo que puede encontrar el perfecto para sus necesidades.
Los helados Kreems son una excelente manera de refrescarse en un día caluroso o disfrutar de un delicioso postre. Son perfectos para niños y adultos, y seguramente serán un éxito en cualquier fiesta o reunión.