Garam Masala
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Sumérgete en los sabores de la India con el Garam Masala, una mezcla exquisita de especias como comino, cilantro, cardamomo, clavo, canela, nuez moscada y pimienta negra, entre otras.
Esta combinación única no solo realza el sabor de tus platos favoritos, sino que también aporta beneficios para la salud, como la mejora de la digestión y propiedades antiinflamatorias. Ideal para curries, arroces, sopas, guisos y marinados, el Garam Masala es el toque exótico y saludable que tu cocina necesita.
Eleva cada receta con esta mezcla aromática y nutritiva.
Precios Imperdibles
Detalles del Producto
Garam Masala: La Esencia Aromática de la Cocina India
El Garam Masala es una mezcla de especias originaria de la India que ha conquistado cocinas alrededor del mundo gracias a su aroma y sabor únicos.
Úsalo en currys, guisos, arroces, carnes y mucho más. Especia para cocina.
Ingredientes: Cilantro, comino, pimienta negra, aji, canela, clavo de olor, mostaza, sésamo, anís estrellado, semillas de amapola, jengibre seco, semillas de hinojo, hojas de canela, cardamomo negro, cúrcuma, sal, cardamomo verde, nuez moscada, hojas de menta, macis.
El Garam Masala aporta una profundidad de sabor que transforma cualquier receta en una experiencia culinaria exótica y deliciosa.
Beneficios Nutricionales del Garam Masala:
El Garam Masala no solo es un deleite para el paladar, sino que también ofrece varios beneficios nutricionales, gracias a las propiedades de sus componentes individuales:
- Cilantro: Fuente de vitaminas A, C y K, y tiene propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes.
- Comino: Rico en antioxidantes y ayuda a la digestión, además de ser una buena fuente de hierro.
- Pimienta Negra: Aumenta la absorción de nutrientes, mejora la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias.
- Ají: Rico en capsaicina, que puede ayudar a aumentar el metabolismo y reducir el apetito.
- Canela: Ayuda a regular el azúcar en la sangre, tiene efectos antiinflamatorios y propiedades antioxidantes.
- Clavo de Olor: Posee propiedades antisépticas y analgésicas, y es una excelente fuente de manganeso.
- Mostaza: Contiene selenio y magnesio, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud metabólica.
- Sésamo: Rico en calcio y magnesio, apoya la salud ósea y cardiovascular.
- Anís Estrellado: Ayuda a la digestión y tiene propiedades antimicrobianas.
- Semillas de Amapola: Buena fuente de minerales como calcio, magnesio y zinc, que son esenciales para la salud ósea.
- Jengibre Seco: Ayuda a la digestión, reduce la inflamación y alivia las náuseas.
- Semillas de Hinojo: Mejora la digestión y puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable.
- Hojas de Canela: Contienen compuestos con propiedades antimicrobianas y antioxidantes.
- Cardamomo Negro: Ayuda en la digestión y tiene propiedades desintoxicantes.
- Cúrcuma: Contiene curcumina, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Sal: Esencial para el equilibrio de electrolitos y la función nerviosa, aunque debe usarse con moderación.
- Cardamomo Verde: Mejora la digestión y tiene propiedades desintoxicantes y refrescantes.
- Nuez Moscada: Mejora la digestión y tiene propiedades desintoxicantes y calmantes.
- Hojas de Menta: Refresca el aliento, ayuda en la digestión y tiene propiedades antioxidantes.
- Macis: Mejora la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias.
Recomendaciones de Uso:
El Garam Masala es extremadamente versátil y se puede usar en una variedad de platos para realzar su sabor:
- Curries: Añade una cucharadita de Garam Masala al final de la cocción para preservar su aroma.
- Arroces: Espolvorea sobre arroz basmati cocido para un toque aromático.
- Sopas y Guisos: Incorpora una pizca para intensificar los sabores.
- Marinados: Mezcla Garam Masala con yogur, limón y ajo para crear una marinada deliciosa para pollo o cordero.
- Verduras Asadas: Usa Garam Masala junto con aceite de oliva para sazonar verduras antes de asarlas.
- Salsas: Añade a salsas de tomate o de coco para un perfil de sabor más complejo.
Experimentar con Garam Masala puede llevar tus platos cotidianos a un nuevo nivel de sofisticación y sabor. Aprovecha esta mezcla de especias no solo por su delicioso sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.
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