Harinas y Esencias
Levadura Instantánea 125 Grs, Saf Instant
El precio original era: $3.990.$2.990El precio actual es: $2.990.
Saf-instant® The Original Roja es una levadura seca instantánea de alto rendimiento que se adapta para panes de masa sin o con poco azúcar. Su formato de 125g es práctico para elaborar todo tipo de recetas en casa.
Gracias a su rápida fermentación, permite obtener de forma fácil, eficaz y fiable un buen crecimiento del pan para garantizar un resultado óptimo. Es un tipo de levadura utilizada en la panificación para hacer que la masa fermente y aumente de volumen de manera rápida y eficiente. Esta levadura se presenta en forma de gránulos finos y está especialmente diseñada para disolverse y activarse rápidamente en contacto con los líquidos de la masa.
Levadura Seca Instantánea Sobre 10 Grs, Lefersa
El precio original era: $990.$490El precio actual es: $490.
La levadura seca instantánea es un tipo de levadura utilizada comúnmente en la panificación para hacer que la masa fermente y aumente de volumen. La levadura seca instantánea es una forma deshidratada de levadura que se activa rápidamente en contacto con los líquidos de la masa, lo que la hace conveniente para su uso directo en la elaboración de panes y otros productos horneados.
El sobre de 10 gramos de levadura seca instantánea de Lefersa proporciona una forma conveniente y fácil de medir la cantidad exacta de levadura necesaria para una receta específica. Cada sobre contiene 10 gramos de levadura, lo que facilita la preparación de lotes de diferentes tamaños de masa.
Este producto suele ser apreciado por su conveniencia, larga vida útil y capacidad para producir resultados consistentes en la elaboración de panes y productos horneados. Es importante almacenar la levadura seca instantánea en un lugar fresco y seco para garantizar su efectividad a lo largo del tiempo.
Lefersa es una marca reconocida que produce una variedad de productos relacionados con la panificación y horneado, y su levadura seca instantánea es una opción popular entre panaderos caseros y profesionales por igual.
Polvo de Hornear
El precio original era: $2.990.$1.690El precio actual es: $1.690.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
El polvo de hornear es un ingrediente esencial en la cocina que se utiliza principalmente en la preparación de productos horneados como panes, pasteles, galletas y muffins. Este polvo es un agente leudante que ayuda a que la masa se eleve durante el proceso de cocción, creando una textura esponjosa y aireada en los productos horneados.
La función principal del polvo de hornear es proporcionar una acción de leudado rápida y uniforme en la masa, lo que resulta en productos horneados ligeros y esponjosos. A diferencia de la levadura, que requiere tiempo para fermentar, el polvo de hornear actúa instantáneamente cuando se combina con líquidos y se somete al calor del horno.
Además de su función leudante, el polvo de hornear también puede ayudar a estabilizar la acidez en ciertas recetas, mejorar el color de los productos horneados y contribuir a su sabor general.
Es importante tener en cuenta que el polvo de hornear tiene una vida útil limitada y puede perder su eficacia con el tiempo, especialmente si no se almacena adecuadamente en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco.
En resumen, el polvo de hornear es un ingrediente esencial en la cocina que proporciona la acción leudante necesaria para obtener productos horneados ligeros y esponjosos. Su capacidad para actuar rápidamente lo convierte en un componente fundamental en la elaboración de una amplia variedad de delicias horneadas, desde pasteles hasta panes y mucho más.