Cereales y Legumbres
Salvado de Trigo Grueso
El precio original era: $2.990.$1.590El precio actual es: $1.590.
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El salvado de trigo grueso es la capa exterior del grano de trigo que se elimina durante el proceso de molienda. Está compuesto principalmente por fibra insoluble, que no se puede digerir en el sistema digestivo humano. Es una excelente fuente de fibra y contiene una variedad de nutrientes, como vitaminas B, magnesio, fósforo y zinc. También es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño.
El consumo de salvado de trigo grueso puede proporcionar una serie de beneficios para la salud, entre ellos:
Regularidad intestinal: La fibra insoluble del salvado de trigo grueso ayuda a ablandar las heces y a promover la regularidad intestinal.
Reducción del colesterol: La fibra insoluble del salvadode trigo grueso puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo)en la sangre.
Control del peso: La fibra del salvado de trigo grueso puede ayudar a saciar el hambre y promover la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso.
Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: El consumo de salvado de trigo grueso se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
El salvado de trigo grueso se puede encontrar en una variedad de alimentos, como cereales, panes y productos horneados. También se puede espolvorear sobre ensaladas, sopas y guisos.
Trigo Burgol
$1.590 – $2.990
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El trigo burgol es un grano de trigo triturado que se ha utilizado en la cocina de Oriente Medio durante siglos. Es una buena fuente de fibra, proteínas y otros nutrientes. El trigo burgol se puede cocinar de diversas maneras, incluidas ensaladas, sopas y platos principales.
El trigo burgol Se cultiva sin el uso de pesticidas ni herbicidas y se muele en un molino de piedra para conservar su sabor y valor nutricional. Tiene un sabor exquisito y una textura ligeramente masticable. Es una buena adición a una dieta saludable y es una fuente versátil de carbohidratos complejos.
Se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Se almacena mejor en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
Trigo Mote
$2.190 – $3.890
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El Trigo mote es un tipo de trigo descascarillado y cocido que se utiliza en la cocina tradicional de varios países latinoamericanos. Este grano es conocido por su textura suave y su sabor ligeramente dulce, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en una variedad de platos.
El proceso de preparación del trigo mote implica remojar los granos de trigo durante varias horas para ablandarlos y luego cocerlos hasta que estén tiernos. Una vez cocidos, los granos de trigo mote pueden utilizarse en la elaboración de sopas, guisos, ensaladas o incluso postres.
Tambien se utiliza para la preparación del rico Mote con Huesillo. Exquisita bebida tipica de Chile especial para las fecha Patria en septiembre y para refrescarte en los calurosos veranos de Chile.
Este ingrediente es apreciado por su valor nutricional, ya que es rico en fibra, proteínas y otros nutrientes esenciales. Además, el trigo mote es una excelente fuente de energía sostenida, lo que lo convierte en una opción popular en la dieta diaria de muchas personas.
En resumen, el trigo mote es un alimento tradicional con profundas raíces en la cultura culinaria de América Latina, que no solo aporta sabor y textura a los platos, sino también beneficios nutricionales significativos para aquellos que lo consumen.