Condimentos y Especias
Garam Masala
$3.990 – $9.990
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Sumérgete en los sabores de la India con el Garam Masala, una mezcla exquisita de especias como comino, cilantro, cardamomo, clavo, canela, nuez moscada y pimienta negra, entre otras.
Esta combinación única no solo realza el sabor de tus platos favoritos, sino que también aporta beneficios para la salud, como la mejora de la digestión y propiedades antiinflamatorias. Ideal para curries, arroces, sopas, guisos y marinados, el Garam Masala es el toque exótico y saludable que tu cocina necesita.
Eleva cada receta con esta mezcla aromática y nutritiva.
Hinojo Entero
El precio original era: $2.990.$2.000El precio actual es: $2.000.
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Hinojo entero se refiere a una planta conocida comúnmente como hinojo, la cual pertenece a la familia de las umbelíferas y es originaria de la cuenca mediterránea. Esta planta herbácea posee un tallo robusto, hueco y estriado, con hojas plumosas y flores amarillas que crecen en forma de umbelas.
El hinojo es apreciado tanto por sus usos culinarios como por sus propiedades medicinales. En la cocina, se utilizan principalmente las semillas, bulbos y hojas tiernas para aromatizar y dar sabor a una amplia variedad de platos, especialmente en la cocina mediterránea. Su sabor anisado y ligeramente dulce lo convierte en un ingrediente versátil que se puede utilizar fresco o seco.
Además de su uso en la gastronomía, el hinojo también se ha utilizado tradicionalmente con fines medicinales. Se le atribuyen propiedades digestivas, carminativas y diuréticas, por lo que se emplea en infusiones para aliviar problemas estomacales, gases y retención de líquidos. También se le han asociado propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que lo convierte en un aliado para la salud general del organismo.
En resumen, el hinojo entero es una planta versátil y beneficiosa que no solo añade sabor a los platos, sino que también aporta una serie de beneficios para la salud. Su presencia en la cocina y en la medicina tradicional lo convierte en un elemento valioso en la cultura culinaria y medicinal de muchas regiones del mundo.
Jengibre en polvo
El precio original era: $2.990.$2.000El precio actual es: $2.000.
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El jengibre en polvo es un polvo fino hecho de la raíz seca y molida de la planta de jengibre (Zingiber officinale). Es un condimento versátil y aromático que se utiliza ampliamente en la cocina, la medicina tradicional y la aromaterapia. El jengibre en polvo se elabora moliendo el rizoma seco hasta obtener un polvo fino.
Es un ingrediente versátil y beneficioso que se ha utilizado en la cocina y la medicina tradicional durante siglos. Sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antieméticas lo convierten en un complemento valioso para una dieta saludable y un remedio natural para una variedad de dolencias. Ya sea que se agregue a platos cocinados, se tome como té o se use como suplemento, el jengibre en polvo puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar general.
Laurel en Hojas
El precio original era: $1.990.$1.500El precio actual es: $1.500.
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Las hojas de laurel provienen del árbol de laurel (Laurus nobilis), un árbol aromático de hoja perenne nativo de la región Mediterránea. Las hojas se utilizan ampliamente como hierba culinaria y medicinal.
El laurel es una especia aromática con una amplia gama de beneficios para la salud. Contiene compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos que pueden mejorar la salud general y prevenir enfermedades crónicas. También ayudan a aliviar las molestias digestivas como gases, hinchazón y náuseas. Pueden inhibir el crecimiento de bacterias dañinas.
El laurel es una especia versátil con una amplia gama de beneficios para la salud. Sus compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos lo convierten en un valioso complemento para una dieta saludable. Desde mejorar la salud cardiovascular hasta aliviar la inflamación y prevenir infecciones, el laurel puede apoyar el bienestar general de diversas maneras. Al incorporar el laurel en platos culinarios o utilizarlo en preparaciones medicinales, puede aprovechar sus numerosos beneficios y promover una salud óptima.
Merkén Ahumado
El precio original era: $3.990.$2.590El precio actual es: $2.590.
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El merkén ahumado, originario de la cocina mapuche de Chile, es un polvo de ají seco y ahumado que aporta un sabor picante y ahumado a los platos. Con su creciente reconocimiento internacional, este condimento se ha convertido en un ingrediente esencial para los chefs y los amantes de la cocina que buscan sabores exóticos y beneficios para la salud.
El merkén ahumado es un condimento versátil y beneficioso que ofrece un sabor exótico. Sus características únicas y sus amplias aplicaciones culinarias lo convierten en un ingrediente atractivo para los chefs, los entusiastas de la cocina y los empresarios. A medida que aumenta la conciencia sobre sus propiedades nutricionales y su sabor excepcional, se espera que el merkén ahumado siga ganando popularidad en todo el mundo.
En resumen, el merkén es mucho más que un simple condimento; es un tesoro culinario que aporta sabor, historia y tradición a la mesa chilena, destacando la riqueza y diversidad de la gastronomía de este país.
Mix Pimientas
El precio original era: $4.990.$3.590El precio actual es: $3.590.
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Las mix pimientas son combinaciones de diferentes tipos de pimienta que ofrecen una amplia gama de sabores y aromas. Desde la sutil calidez de la pimienta negra hasta el picante intenso de la pimienta rosa, las mix pimientas transforman los platos ordinarios en experiencias gastronómicas extraordinarias. Esta guía sirve como un recurso integral para cocineros de todos los niveles, brindando conocimientos esenciales y técnicas prácticas para dominar el arte de mezclar pimientas.
Las mix pimientas son un ingrediente versátil y sabroso que puede elevar cualquier plato. Desde agregar profundidad a las carnes hasta complementar platos vegetarianos, las mix pimientas aportan capas de sabor y complejidad. Esta guía ha proporcionado conocimientos y técnicas esenciales para crear mix pimientas personalizadas y explorar su amplio abanico de posibilidades culinarias. Experimenta con diferentes combinaciones y descubre el poder transformador de este ingrediente esencial.
Mostaza Amarilla en Polvo
El precio original era: $2.990.$2.000El precio actual es: $2.000.
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La mostaza amarilla en polvo es una especia versátil hecha de semillas de mostaza molidas en un polvo fino. Tiene un sabor picante y picante característico, con un toque de amargor.
Es un ingrediente común en adobos, salsas para mojar y vinagretas. Su sabor agrega profundidad y picante a platos de carne, pescado y verduras. La mostaza amarilla en polvo se puede mezclar con agua, vinagre y otros condimentos para hacer mostaza preparada, que se usa como condimento para sándwiches, hot dogs y otros alimentos. También se usa en sopas, guisos, salsas y platos de encurtidos. Su sabor picante puede equilibrar la dulzura o la acidez de otros ingredientes.
Es una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Contiene enzimas que pueden ayudar a descomponer los alimentos y promover una digestión saludable. La curcumina, un compuesto que se encuentra en la mostaza amarilla, tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el dolor y la hinchazón.
La mostaza amarilla en polvo es un condimento versátil y beneficioso que puede añadir sabor, color y propiedades nutricionales a los platos. Sus beneficios para la salud, sus usos culinarios y su perfil de seguridad lo convierten en una valiosa adición a cualquier cocina.
Mostaza Amarilla Entera
El precio original era: $2.990.$2.000El precio actual es: $2.000.
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La mostaza amarilla entera es una especia versátil que ofrece innumerables beneficios culinarios y medicinales. Su sabor picante y aroma intenso la convierten en un complemento ideal para diversos platos, mientras que sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias la hacen valiosa para la salud.
Es una especia excepcional con un sabor distintivo y numerosos beneficios para la salud. Desde su uso culinario versátil hasta sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ofrece una adición valiosa a cualquier dieta. Incorporar la mostaza amarilla entera a sus platos no solo mejorará el sabor sino que también promoverá su salud y bienestar en general.
La sinigrina, un compuesto en las semillas de mostaza, posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Contiene antioxidantes como los isotiocianatos, que protegen las células del daño causado por los radicales libres. La mostaza amarilla entera estimula la secreción de enzimas digestivas, favoreciendo la digestión y reduciendo el riesgo de problemas digestivos. Las semillas de mostaza tienen propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir las bacterias y hongos.
La mostaza amarilla entera es una especia multifacética que ofrece innumerables beneficios culinarios y medicinales. Su sabor picante, sus propiedades antiinflamatorias y su riqueza nutricional la convierten en una valiosa adición a cualquier cocina o botiquín. Al incorporar la mostaza amarilla entera en su dieta, puede mejorar su salud general y disfrutar de su sabor distintivo y picante.
Mostaza Negra en Polvo
El precio original era: $2.990.$2.000El precio actual es: $2.000.
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La mostaza negra en polvo es un condimento hecho de semillas de mostaza negra molidas. Tiene un sabor picante y ligeramente amargo que agrega profundidad y complejidad a los platos. Además de su uso culinario, la mostaza negra en polvo también se ha utilizado tradicionalmente en medicina por sus propiedades medicinales.
Es rica en polifenoles, que son antioxidantes que protegen las células del daño de los radicales libres. Ademas contiene compuestos como la curcumina, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Es rica en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón.Tambien contiene enzimas que ayudan a descomponer las proteínas y pueden aliviar el malestar estomacal.
La mostaza negra en polvo es un condimento versátil y beneficioso con un perfil nutricional impresionante. Su sabor picante y ligeramente amargo agrega profundidad a los platos, mientras que sus propiedades medicinales lo convierten en una excelente adición a una dieta saludable. Incorporar mostaza negra en polvo en tus recetas es una forma fácil y deliciosa de mejorar tanto el sabor como el valor nutricional de tus comidas.
Mostaza Negra Entera
El precio original era: $2.990.$2.000El precio actual es: $2.000.
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La mostaza negra entera (Brassica nigra) es una especia versátil y picante que se utiliza en una amplia gama de cocinas. Aquí tienes algunas de sus características y beneficios:
Es una especia versátil y sabrosa que ofrece innumerables beneficios para la salud y usos culinarios. Desde sus propiedades antioxidantes hasta su versatilidad en recetas, esta especia merece un lugar en toda cocina bien equipada.
La mostaza negra entera, proveniente de la planta Brassica nigra, es una semilla pequeña y oscura con un sabor picante y aromático. Se ha utilizado durante siglos en medicina tradicional y cocina, y sus beneficios siguen siendo valorados en la actualidad.
Es una especia notablemente versátil con un sabor único y una amplia gama de beneficios para la salud. Desde sus usos culinarios hasta sus propiedades medicinales, esta especia merece un lugar destacado en cualquier cocina o botiquín. Al incorporar mostaza negra entera a su dieta y rutina diaria, puede experimentar sus innumerables beneficios y mejorar su salud general y bienestar.
Nuez Moscada Entera
El precio original era: $6.990.$4.690El precio actual es: $4.690.
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La Nuez Moscada Entera es una especia muy apreciada en la cocina por su sabor distintivo y aromático. Se obtiene del árbol de la nuez moscada, originario de las islas Molucas en Indonesia. Esta especia se presenta en forma de una semilla dura envuelta en una cáscara que se conoce como macis.
Para utilizar la nuez moscada entera en tus recetas, es necesario rallarla justo antes de su uso para preservar su frescura y sabor. Su aroma cálido y ligeramente dulce la convierte en un ingrediente popular en platos tanto dulces como salados. Se suele agregar a postres, salsas, guisos, purés, bebidas calientes y cócteles.
Además de su uso culinario, la nuez moscada también se ha valorado por sus posibles beneficios para la salud. Se dice que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas, entre otras. Sin embargo, es importante recordar que su consumo debe ser moderado, ya que en grandes cantidades puede resultar tóxica.
En resumen, la Nuez Moscada Entera es una especia versátil y aromática que añade un toque especial a una amplia variedad de platos. Su sabor único y sus posibles beneficios para la salud la convierten en un elemento imprescindible en la despensa de cualquier amante de la cocina.
Nuez Moscada Molida
El precio original era: $6.990.$4.690El precio actual es: $4.690.
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Nuez Moscada Molida es un término en español que se refiere a la nuez moscada molida, un condimento popular utilizado en la cocina para agregar sabor y aroma a una variedad de platos. La nuez moscada es la semilla de la nuez moscada, que se encuentra dentro del fruto de un árbol tropical.
La nuez moscada molida se obtiene al moler finamente esta semilla, lo que resulta en un polvo aromático y ligeramente picante que se utiliza en recetas dulces y saladas. Su sabor distintivo y cálido lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina, ya que puede realzar el sabor de platos como sopas, salsas, postres e incluso bebidas calientes.
Además de su uso culinario, la nuez moscada molida también se ha valorado por sus posibles beneficios para la salud. Se dice que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas.
En resumen, la Nuez Moscada Molida es un condimento apreciado en la gastronomía por su sabor único y sus posibles beneficios para la salud, añadiendo un toque especial a una amplia gama de platos.