Semillas
Potencia tu nutrición con nuestra selección de semillas, pequeñas pero llenas de beneficios para tu bienestar. En Merey, ofrecemos opciones como chía, linaza, girasol y más, ideales para enriquecer tus comidas con fibra, proteínas y grasas saludables. Ya sea que las uses en batidos, ensaladas, panes o como topping para tus platos favoritos, nuestras semillas son el complemento perfecto para un estilo de vida consciente. Sin aditivos y cargadas de nutrientes esenciales, son un must en tu cocina para cuidar de ti y tu familia. ¡Descubre el poder natural de las semillas con Merey!
Alpiste
El precio original era: $2.990.$2.100El precio actual es: $2.100.
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El alpiste (Phalaris canariensis) es una semilla originaria del Mediterráneo y ampliamente conocida como alimento para pájaros. Sin embargo, también se ha popularizado su consumo humano debido a sus supuestos beneficios para la salud. Aunque inicialmente se utilizaba principalmente en la alimentación de aves, ha ganado interés entre las personas como un suplemento dietético.
El alpiste para consumo humano suele someterse a un proceso de limpieza y selección para eliminar impurezas y garantizar su calidad. Se vende en forma de semilla cruda, molida o en forma de leche de alpiste, que es una bebida hecha remojando las semillas en agua y luego licuándolas.
Entre los supuestos beneficios del alpiste para consumo humano se incluyen:
- Alta concentración de enzimas: Se cree que el alpiste contiene enzimas como la lipasa, que pueden ayudar en la digestión de grasas.
- Contenido de antioxidantes: Se dice que el alpiste contiene antioxidantes como la vitamina E, que pueden ayudar a combatir el daño oxidativo en el cuerpo.
- Propiedades diuréticas: Se afirma que el alpiste posee propiedades diuréticas, lo que podría ayudar en la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo.
- Potencial para controlar el colesterol: Algunas investigaciones preliminares sugieren que el consumo de alpiste podría ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre.
- Beneficios para la salud renal y urinaria: Se sugiere que el alpiste puede ser beneficioso para la salud renal y urinaria, ayudando a prevenir problemas como cálculos renales y cistitis.
Linaza Dorada Entera
El precio original era: $3.990.$2.990El precio actual es: $2.990.
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La linaza dorada entera se refiere a las semillas de lino de color dorado que no han sido procesadas ni molidas. Estas semillas son conocidas por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, fibra dietética, lignanos y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
Las semillas de linaza dorada son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son ácidos grasos esenciales importantes para la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación en el cuerpo. Además, son ricas en fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a promover la salud digestiva, regular los niveles de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad.
Los lignanos presentes en la linaza dorada son compuestos fitoquímicos con propiedades antioxidantes y potencialmente beneficiosos para la salud hormonal, especialmente para las mujeres en relación con la salud mamaria y la menopausia.
La linaza dorada entera puede ser incorporada en la dieta de varias maneras, como agregarlas a batidos, yogures, cereales, panes o incluso utilizarlas como sustituto del huevo en recetas veganas. Al no estar molidas, conservan su frescura y pueden almacenarse durante más tiempo.
Linaza Morena Entera
El precio original era: $3.990.$2.990El precio actual es: $2.990.
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Maíz Curagua para Cabritas
El precio original era: $5.990.$3.990El precio actual es: $3.990.
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El maíz Curagua, conocido también como maíz para cabritas o palomitas de maíz, es una variedad especial de maíz que se destaca por sus características particulares ideales para la elaboración de palomitas de maíz. Este tipo de maíz tiene gran popularidad en la elaboración de snacks y aperitivos debido a su capacidad para explotar y expandirse cuando se calienta, creando las clásicas palomitas de maíz que tanto disfrutamos al ver una película o simplemente como un delicioso bocadillo.
Lo que hace al maíz Curagua ideal para las palomitas de maíz es la composición especial de su grano. Este maíz tiene un alto contenido de humedad y un equilibrio específico entre almidón y agua en su interior. Cuando los granos se calientan, el agua en su interior se convierte en vapor, creando presión dentro del grano. La cáscara exterior resistente atrapa esta presión hasta que finalmente estalla, produciendo las palomitas de maíz que conocemos y amamos.
En resumen, el maíz Curagua es una variedad especial de maíz cultivada específicamente por sus propiedades únicas que lo hacen perfecto para la elaboración de palomitas de maíz. Con su capacidad para expandirse y estallar cuando se calienta, es el ingrediente esencial para disfrutar de este popular y delicioso aperitivo en cualquier ocasión.
Quinoa Blanca
El precio original era: $7.990.$5.990El precio actual es: $5.990.
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La quinoa blanca es una variedad de quinoa (Chenopodium quinoa) que se cultiva principalmente en regiones de los Andes, como Bolivia, Perú y Ecuador. Es un pseudocereal altamente nutritivo que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su perfil nutricional y versatilidad en la cocina.
La quinoa blanca se distingue por su color claro y su textura ligera y esponjosa después de cocida. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce, lo que la hace adecuada para una amplia gama de platos, desde ensaladas hasta guisos y acompañamientos.
En términos de nutrición, la quinoa blanca es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, conteniendo todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. También es rica en fibra, vitaminas del complejo B, vitamina E, minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, así como antioxidantes.
Debido a su perfil nutricional, la quinoa blanca se considera una opción saludable para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, así como para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas vegetales y nutrientes esenciales.
Quinoa Negra
El precio original era: $7.990.$5.990El precio actual es: $5.990.
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La quinoa negra es una variedad de quinoa que se distingue por su color oscuro y su sabor característico. Al igual que otras variedades de quinoa, como la blanca y la roja, la quinoa negra es un pseudocereal altamente nutritivo y versátil en la cocina.
Esta variedad de quinoa es conocida por su textura ligeramente más crujiente que otras, lo que la hace ideal para agregar una interesante dimensión a platos como ensaladas, guisos o como acompañamiento. La quinoa negra retiene su forma y consistencia al cocinarse, y su color oscuro puede añadir un atractivo visual a las preparaciones culinarias.
En términos de sabor, la quinoa negra tiende a tener un perfil más robusto y amargo que otras variedades, con notas sutiles a nuez. Además de su excelente sabor y textura, la quinoa negra es una fuente de proteínas completas, fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y saludable.
En resumen, la quinoa negra es una opción deliciosa y nutritiva que puede agregar profundidad y variedad a una amplia gama de platos, ofreciendo beneficios tanto culinarios como nutricionales.
Quinoa Roja
El precio original era: $7.990.$5.990El precio actual es: $5.990.
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La quinoa roja es una variante de la quinoa, un pseudocereal valorado por su alto contenido de proteínas, fibra y otros nutrientes. Se caracteriza por tener un color rojizo o marrón oscuro, en contraste con la quinoa blanca o la quinoa negra. Es originaria de Sudamérica, donde ha sido cultivada durante milenios por civilizaciones como los incas.
La quinoa roja tiene un sabor similar al de la quinoa blanca, pero con un toque más fuerte y una textura ligeramente más firme. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, conteniendo todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. También es rica en fibra, vitaminas y minerales como el hierro, el magnesio y el zinc.
Debido a su perfil nutricional y versatilidad en la cocina, la quinoa roja se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Se puede utilizar en una variedad de platos, desde ensaladas y guisos hasta acompañamientos de vegetales o incluso en postres. Además, su color vibrante puede agregar un toque visual interesante a cualquier plato.
Quinoa Tricolor
El precio original era: $7.990.$5.990El precio actual es: $5.990.
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Sumérgete en la experiencia culinaria más vibrante y nutritiva con nuestra Quinoa Tricolor. Descubre el poder de la naturaleza en un solo grano, una fusión de colores, sabores y beneficios para tu salud.
La Quinoa Tricolor es una variedad única de quinoa que combina los tres colores naturales de este superalimento ancestral: blanco, rojo y negro. Cada color aporta su propio conjunto de nutrientes, creando una sinfonía de sabor y salud en cada plato.
Beneficios para tu Salud.
- Rica en Proteínas: La quinoa es una excelente fuente de proteínas completas, proporcionando todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita.
- Repleta de Nutrientes: Contiene una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes, incluyendo hierro, magnesio, y vitaminas del complejo B.
- Sin Gluten y de Fácil Digestión: Perfecta para personas con sensibilidad al gluten y fácil de digerir, la quinoa es ideal para una dieta equilibrada y saludable.
Semillas de Amapola
El precio original era: $3.990.$2.890El precio actual es: $2.890.
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Las semillas de amapola son pequeñas semillas ovaladas y de color grisáceo que se encuentran dentro de las cápsulas de las flores de amapola (Papaver somniferum). Estas semillas son comúnmente utilizadas en la cocina debido a su sabor suave y ligeramente dulce, así como a su textura crujiente. Tienen un tamaño más pequeño que las semillas de sésamo pero tienen un color más oscuro.
Las semillas de amapola son ricas en nutrientes, incluyendo ácidos grasos insaturados, proteínas, fibra dietética, vitaminas (principalmente del complejo B) y minerales como calcio, hierro, magnesio, y zinc. Aunque son muy nutritivas, las semillas de amapola también contienen pequeñas cantidades de alcaloides naturales, como la morfina y la codeína, aunque en concentraciones bajas y no suficientes para causar efectos narcóticos.
En la cocina, las semillas de amapola son un ingrediente popular en panadería y repostería, donde se utilizan para decorar y agregar sabor y textura a una variedad de productos horneados, como panes, bollos, muffins, pasteles y galletas. También se pueden agregar a ensaladas, salsas, aderezos para ensaladas y platos principales para darles un toque adicional de sabor y nutrición. Además, se utilizan ocasionalmente en la medicina tradicional como remedio natural para tratar algunos problemas de salud, aunque su eficacia no está científicamente probada.
Semillas de Amaranto
El precio original era: $5.990.$3.990El precio actual es: $3.990.
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El amaranto, una planta ancestral valorada por diversas culturas a lo largo de la historia, ofrece en sus semillas un auténtico tesoro nutricional. Estas diminutas esferas de poder concentran una asombrosa cantidad de nutrientes esenciales para el bienestar humano.
Son una fuente excepcionalmente rica de proteínas vegetales completas, que contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para la salud humana. Además, son una excelente fuente de fibra dietética, que promueve una digestión saludable y contribuye a la sensación de saciedad. Estas semillas también destacan por su contenido en minerales como el calcio, hierro, magnesio y fósforo, elementos esenciales para la salud ósea, la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
El consumo regular de semillas de amaranto se asocia con una serie de beneficios para la salud. Su alto contenido proteico las convierte en un aliado invaluable para aquellos que buscan una fuente de proteínas vegetales completa y equilibrada. Además, su perfil nutricional único las hace ideales para promover la salud cardiovascular, la salud ósea y la salud digestiva. Las semillas de amaranto también contienen compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Una de las cualidades más atractivas de las semillas de amaranto es su versatilidad en la cocina. Estas diminutas semillas pueden ser incorporadas en una amplia variedad de recetas, desde platos salados como ensaladas, guisos y sopas, hasta deliciosos postres y panes horneados. Su sabor suave y ligeramente dulce se combina fácilmente con una variedad de ingredientes, lo que permite experimentar con diferentes sabores y texturas en la cocina.
Descubre el poder nutritivo y la versatilidad culinaria de las semillas de amaranto con Semilla de Amaranto.
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Semillas de Chía
$2.990 – $6.990
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Las semillas de chía son una verdadera potencia. Son una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Además, son ricas en ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA), que es beneficioso para la salud cardiovascular y cerebral.
Además de sus beneficios nutricionales, las semillas de chía también se han utilizado tradicionalmente en la medicina herbal por sus posibles propiedades medicinales. Se cree que pueden ayudar a controlar el apetito, mejorar la energía y la resistencia, y promover la salud cardiovascular y metabólica.
En resumen, las semillas de chía son un superalimento versátil y altamente nutritivo que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Su impresionante contenido de proteínas, ácidos grasos omega-3, fibra, minerales y antioxidantes las convierte en una adición valiosa a cualquier dieta equilibrada y saludable.
Semillas de Maravilla Pelada
$1.990 – $3.290
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